今年もお世話になりました♪

ケンケン！！お母さんたち明日から帰省するので

今日はバタバタ忙しいそうね～





そうなんだよね～テンちゃん！！

今日なんて僕がミャーってアピールしてやっと

ご飯にありつけたんだよ！！

そうそう！！お母さんさっきから台所で何か作ってるわよ！！






お正月はいつも家にはいないから

おせち料理はきっちり作らないらしいけど

それでも毎年作るのが・・・





茶巾絞りにした　『栗きんとん』　






一年間まめに過ごせるように

『黒豆』

を作るらしいわよ～





でも、僕の好きなカリカリじゃないね～

あ！！そうそう、今年のブログ更新の今日が最後になるらしいよ～

って、ことで改めまして、ご挨拶を！！










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ケンケンとテンちゃんも申してました通り

一年間いろいろありがとうございました。

今年はブログも2年目で中だるみやマンネリで

毎日更新は出来ませんでしたが

いろいろ気にかけて訪問してくださりありがとうございました。

来年も、マイペースで続けて行けたらと思っていますので

よろしくお願いします。

なお、明日31日から2日まで帰省しますので

更新および訪問はお休みさせていただきます。

ちなみに、ケンケンとテンちゃんはお姉ちゃんとお留守番です！！




『栗きんとん』　と　『黒豆』　のレシピは　つづき　にアップしてます。


 

『茶巾絞りの栗きんとん』

材料（10個分）
さつまいも（厚めにかわをむいたもの）・・・・400ｇ
栗の甘露煮・・・・1びん[10個入り位]シロップも使います。
砂糖・・・・50～60ｇ
みりん・・・・大さじ4
塩・・・・少々
水・・・・50ｃｃくらい
抹茶・・・・大さじ1
クチナシの実・・・・少々（無理になくてもよい）

作り方
①さつまいもは2センチの輪切りにして皮を厚くむいて水にさらす。
②鍋にさつまいもが被るくらいの水、クチナシの実を入れて火にかける。
　さつまいもが柔らかくなったら火を止め、クチナシの実と茹で汁を捨て、裏ごしする。
③②を鍋に戻して栗のシロップと水、砂糖、みりん、塩を加え、弱火にかけて練り上げる。
④③を2等分にして、半分に抹茶を少量のお湯で溶いたものを混ぜ込んでおく。
⑤④で分けた2種類のさつまいもをそれぞれ10等分する。
⑥ラップに⑤で分けた芋を1個ずつ置き、茶巾絞りのようにする。
　そこに栗の甘露煮を乗せて出来上がり。

※さつまいもの甘さにより砂糖は加減して下さい。






『黒豆』

材料
黒豆・・・・300ｇ
水・・・・1.3リットル
砂糖・・・・250ｇ～280ｇ
塩・・・・小さじ1/2
しょうゆ・・・・大さじ1


作り方
①煮汁を作る
　鍋に豆以外の材料を入れ強火で煮ます。沸騰したら火を止め約50～60℃まで冷まします。
②豆を加える
　軽く水洗いし、水気を切った豆を①の煮汁に加えます。
　豆が空気に触れないようにラップ等で煮汁の表面を覆い
　3～5時間程度おいて豆に味を含ませます。
③豆を煮る
　ラップをとり、煮汁は捨てずに落とし蓋をし、あくを取り除きながら、
　弱火から中火で2～4時間程度煮ます。
　この間水を足しながら、煮汁は常に豆にかぶる状態にします。
④煮汁につけて1日おく
　芯まで十分柔らかく煮えたのを確認したら火を止め冷まします。
　その後ひたひたの煮汁に浸けたまま密閉容器等に移し
　冷蔵庫で1日おくと色艶がよくなり味もなじみます。

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手ごわいのは、トナカイ？？

ケンケン！！今日はクリスマスイヴね～







ケンケン～そんなにパニクらなくても

大丈夫よ！！




変なやつって(^_^;)

トナカイのカチューシャじゃないの～





ケンケン！！急に敬語になって

ケンケンこそ変な奴だわ！！

それよりおにいちゃんがバイト先から

お土産を持って帰って来てくれたわよ(*^^)v





じゃ～ん！！

あ！！手前のクリームは

私がペロリとしたわけじゃないからね！！

自転車のかごに入れて持って帰る時

揺れて剥がれたらしいわ！！

でも、味に変わりはないからね～





ろうそくを立ててクロスフィルターを付けて撮影したらしいわ～



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チョコレートケーキをもらって来たのが昨日。

その飾りをリサイクルして(笑)

今日、ケーキを作りました(^^ゞ

じゃ～～～ん！！





欲張りな我が家はクリームたっぷりイチゴもどっさり！！






キャンドルを付けてパチリ！！

あ～こんな食生活当分続くんだろうな～(^_^;)


 

まだ1度しか・・・(・_・;)

テンちゃん！！昨日僕がクリリンってしてたものは

いったい何だったの？？

あ～それはね・・・






これ！！七転び八起きよ！！

転んでも転んでも起き上がる

まるでゾンビのようなおもちゃね～

ケンケン！！しっかり遊ぶのよ～～

起き上がりこぼし
by ケンケンとテンのお母さん

なんだか、へっぴり腰のケンケンだったわね！！






どうしたの！！






あら！！あら！！どうしちゃったの？？





お母さんが・・・・踏んづけちゃって・・・・

まだ、チョイチョイして2時間も経ってないのに・・・・(・_・;)


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ケンケン！！ごめんね～

瞬間接着剤もセロテープも役立たず・・・

修正できなかったわ(^_^;)

でもね～ねずさんだけでも結構楽しいかもよ(笑)

ギブアップしたのは・・・？？

テンちゃん！！

なんだかとても嫌な予感がするんだよね～






あはは！！ケンケン！！

いやな予感って、これね～

でも、危ない所は隠してもらってるから大丈夫よ！！






そうだね(^_^;)

とりあえず・・・ね！！


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昨日、ちっちゃいおねーちゃんが久しぶりのお休みだったので

天神にお買い物に出かけました！！

せっかくここまで来たんだからと

ちょっと足を延ばして散策しました。






天神中央公園を通り抜けようとしたら

重要文化財の【旧福岡公会堂貴賓館】がありました。

明治期の木造建築物のようで、見学もできますが

今でもこの中にはレストランなどがあるようです。







そして、貴賓館からすぐのところに

『福博であい橋』

福岡市の中央区と博多区の間を流れる那珂川に架かる橋で

川を挟んで武士の町“福岡”と商人の町“博多”に分かれてるようです。

福岡が舞台になるドラマではよく登場しますよ！！

今、ちっちゃいおねーちゃんがたっていのが武士の町福岡側です。

つるつるさん！！懐かしいでしょ～





福博であい橋を渡ると商人の町博多です。

一番人気のスポットが

【キャナルシティ博多】

今はクリスマスムード一色

そして、ライトアップされた夜のほうがもっと素敵かも・・・





これがメインのキャナルのツリーです！！

部活で鍛えたちっちゃいおねーちゃんと一日歩きまわったら

お母さんはギブアップでした(^_^;)

 

じゃらし、しっかり振ってね！！

ケンケン！！

今日はおねーちゃんがじゃらしで遊んでくれるのね～










ケンケン！！そんなに文句言っていたら

遊んでもらえなくなるわよ～








文句言いながらも結構テンションあがってるみたいね～



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今日はちっちゃいおねーちゃんたちのテニス部の県大会が

博多の森で行われ、私は車出し（子どもを乗せて連れて行く係）当番だったので

朝7時から出かけました。




博多の森のテニスコート駐車場から大きな虹が・・・





みんなに虹よ！！虹よ！！って叫んでたら

ちっちゃいおねーちゃんに恥ずかしから止めてと注意を受けました(-_-;)

でも、せっかくなのでズームで(笑)パチリ！！





そして、大会は・・・

寒いは風は強いは時折の雨風の中、健闘むなしく１次リーグ惜敗

あ！！ちっちゃいおねーちゃんはもちろん合羽を着ての応援ですよ！！

いまどきの中学の部活は親も子も大変です～